Borov vrganj
Boletus pinophilus
Karakteristike
Borov vrganj (Boletus pinophilus Pilát & Dermek) je jestiva gljiva iz porodice vrganjevki (Boletaceae). Klobuk je crvenkastosmeđ, u početku polukružan, kasnije ispupčen, prekriven bijelim prahom koji ostane još na rubu, širok do 25 cm. Cjevčice su u početku bijele, kasnije žute, naposljetku zelene, rupice su okrugle i sitne. Stručak je svijetlosmeđ, prekriven jakom crvenkastom mrežicom, tvrd, odebljan, mesnat, visok 5-15 cm, promjera 5-8 cm. Meso je bijelo, na zraku blago poplavi iznad cjevčica, tvrdo, ugodnog mirisa i okusa. Spore su vretenaste, glatke, otisak spora je blijedo zelenožute.
Pod vrsta B pinicola var. fuscoruber nema mrežice na stručku, ali je rijedak. Također je jestiv.
Stanište
Raste u crnogoričnim (bor, jela), listopadnim (bukva, kesten) i miješanim šumama. Možemo ga naći od travnja do studenog.
Etimologija
Ime vrste pinophilus složenica je grčkih riječi pinus (bor) i phileo (prijatelj), moguće da zbog najčešćeg staništa. Na stranim jezicima nazivi su pine bolete, pinewood king bolete (eng.), Kiefern-Steinpilz, Rothütige Steinpilz (njem.), cèpe des pins, bolet pinicole (fr.), boleto pinícola (špa.), borov goban, borovnik (slo.).
Upotreba
Jestiva je gljiva, odlične kvalitete.
Galerija fotografija
Literatura
- Matija Josipović, (2012.), Gljive – vodič za prepoznavanje, Rijeka: Leo-commerce
